http://godarecept.com Goda recept dagligen Thu, 28 Jan 2010 14:35:34 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Mozzarella- och tomatpaj [caption id="attachment_539" align="alignnone" width="300" caption="Mozzarella- och tomatpaj"][/caption] Detta är en väldigt enkel ostpaj, som passar till det mesta. Man kan ha den på buffén, eller bara med en sallad som lunch. Tycker man det är jobbigt att göra pajdeg så kan man köpa färdig smördeg i vanliga mataffärer, smördegens ... http://godarecept.com/paj-med-mozzarella-och-tomat/ Getostcheesecake [caption id="attachment_527" align="alignnone" width="300" caption="Getostcheesecake"][/caption] Getostcheesecaken kan serveras som både för- och efterrätt, men passar kanske bäst som tilltugg eller på en buffé. I detta recept är botten gjord på kavring, men man kan byta till vilken bröd eller kaksort man vill. Botten 300 skivor kavring 100 gram smält normalsaltat smör Kör kavringen och smöret ... http://godarecept.com/getostcheesecake/ Här kommer tips på några riktigt bra kokböcker Det har varit lite sparsamt med recept här på siten ett tag nu, men det räknar vi med att ändra på. Under tiden tänkte jag tipsa om några riktigt bra kokböcker så ni har nått att läsa om tills vi kommer igång igen. Himlagott ... http://godarecept.com/kokbokstips/ Sallader Blanda gärna olika sorter av sallad, för bättre smak & trevligare färger. Nämner några goda sorter Lollo rosso Ekblad krispsallad rosé vattenkrasse mâchesallad Romansallad Dessa är bara några av många goda sorter.. Våga blanda frukt med grönsaker för att få goda smaker. En enkel & god Vinägrett är alltid trevligt till sallad. Vinägrett: 2 msk balsamvinäger 4 msk olivolja 1 ½ krm salt ½ krm peppar Tips: Salladsbladen ... http://godarecept.com/506/ Rostade rotfrukter med timjan Port 4 Ingredienser: Morötter 200g palsternackor 200g potatis 300g timjan 1 kruka salt & svartpeppar Gör så här: tvätta av rotfrukterna & dela dem i klyftor. Häll efter det på ca ½ dl olivolja, salt, svartpeppar & hackad timjan över rotfruktsblandningen i plåten. sätt sedan in i ugnen på 200 grader i ca 25-30 min (lite beroende ... http://godarecept.com/rostade-rotfrukter-med-timjan/ Kyckling med apelsin & timjan smak 4 port. Ingredienser: 3st kycklingfilér 2 st apelsiner 1 kruka Färsk timjan 1 msk citronpeppar 1 röd Chilli (till dekoration) salt Gör så här: sätt ugnen på 180 grader, lägg kycklingen i en skål och riv sedan ned apelsinskalet & pressa apelsinsaften över kycklingen. Hacka timjan & blanda runt med citronpeppar & salt. Låt gärna kycklingen ... http://godarecept.com/kyckling-med-apelsin-timjan-smak/ Laxrullar med spenat och färskost Goda laxrullar med spenat och pepparrotsfärskost, som passar perfekt som tilltugg eller förrätt. Du behöver: (För 1 rulle) 6 skivor kallrökt lax 1 dl färskost 2 msk Crème fraîche 2 msk färskriven pepparrot 1 pkt färsk babyspenat Salt och peppar Några matskedar Sesam och vallmofrön Tillagning: Röran Blanda färskosten, Crème fraîchen och pepparroten i en skål och ... http://godarecept.com/laxrullar/ Parmesan fyllda paprikor 6 port. Ingredienser: 200g färskost (philadelpiaost) 2dl creme fraische ½ tsk salt 200g riven parmesanost 1 tsk svartpeppar ½ dl pinjenötter  (dekoration) 3paprikor (gärna olika färg) Gör så här: Dela paprikorna på mitten, skär ut innanmätet & grilla de i ugnen ca 10 min 200Grader tills dem får lite färg. Under tiden paprikorna är i ugnen så rör ... http://godarecept.com/parmesan-fyllda-paprikor/ Chilisås Chilisås är perfekt att göra om man har mycket tomater som man inte hinner göra slut på. Själv var jag ute och plocka mina sista gula pärontomater, så då tänkte jag att de kunde vara lite roligt med en gul chilisås. Själv klart går chilisåsen lika bra att göra med ... http://godarecept.com/chilisas/ Coleslaw Coleslaw är en krämig Amerikansk kålsallad som passar bra till kött. Lite mer mättande än en vanlig sallad. Du behöver: 1/4 vitkåls huvud 1/4 savoykåls huvud 2 morötter 1 äpple 3 msk majonäs 1 dl Crème fraîche Saften från 1 citron Salt och peppar Örtsalt Tillagning: Skiva båda sorterna kål tunnt, riv morötterna och äpplet och lägg allt i en stor skål. ... http://godarecept.com/coleslaw/